Soy Xenia Rodríguez, chef con más de 16 años de experiencia, formada en el SENA (Colombia) y con especializaciones en panadería, pastelería, cocina fría y caliente, calidad del café y manipulación de alimentos.
La cocina es un legado. Cada receta es una historia y cada plato una manera de transmitir emociones.
Onil, España
Especializaciones
Panadería
Pastelería
Cocina fría y caliente
Calidad del café
¿Por qué tomar mis cursos?
Porque no aprenderás solo recetas: aprenderás técnicas profesionales aplicables en tu día a día, tanto si cocinas en casa como si sueñas con emprender en gastronomía.
Porque integro la tradición y el sabor auténtico con técnicas modernas, para que descubras la cocina como herramienta de creatividad y conexión.
Porque mi experiencia como formadora me permite explicar de manera clara y sencilla, adaptada a cualquier nivel: desde principiantes hasta quienes quieren perfeccionarse.
Lo que vas a lograr!
Confiar en ti mismo en la cocina y sorprender con platos llenos de sabor.
Mejorar tu técnica culinaria con bases sólidas.
Descubrir el valor de la cocina como experiencia que une, emociona y cuenta historias.
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